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利用酵母菌酿酒时,要想产生酒精,环境中必须没有( )。 A、二氧化碳 B、氧气 ...

利用酵母菌酿酒时,要想产生酒精,环境中必须没有   )

A、二氧化碳         B、氧气          C、空气         D、水

 

B 【解析】 试题分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳;在有氧的条件下,酵母菌会把葡萄糖分解成水和二氧化碳。因此酿酒时要确保无氧气。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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酸奶是一种酸性乳品,泡菜也是特色小吃,这是人们利用   )的发酵作用。

A、大肠杆菌         B、酵母菌        C、曲霉        D、乳酸菌

 

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粉刺是由痤疮杆菌感染脂肪腺而造成的,痤疮杆菌不具备的结构是    )

A细胞壁         B细胞膜        C细胞核        D细胞质

 

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青少年要注意正确的坐、立、行的姿势,这是因为他们骨的特点是   )

A.弹性小,硬度小,容易变形

B弹性大,硬度小,容易变形

C.弹性大,硬度大,容易变形

D弹性小,硬度大,不容易变形

 

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下列有关哺乳动物运动系统的各种说法中,正确的是    )

A.一组肌肉的两端附着在一块骨上

B运动是由运动系统独立完成的

C运动系统是由骨骼和关节组成的

D骨骼肌收缩时,牵动骨绕关节活动

 

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当你从桌上端起茶杯喝水时,此时有关骨骼肌和关节活动的情况是    )

A、肱二头肌收缩,肱三头肌舒张,肘关节弯曲

B、肱三头肌收缩,肱二头肌舒张,肘关节弯曲

C、肱二头肌收缩,肱三头肌舒张,肘关节伸直

D、肱三头肌收缩,肱二头肌舒张,肘关节伸直

 

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