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在温暖潮湿的环境里,腐烂的苹果会发出酒味,引起这种变换的生物是( ) A.细菌 ...

在温暖潮湿的环境里,腐烂的苹果会发出酒味,引起这种变换的生物是(  )

A.细菌    B.青霉    C.曲霉    D.酵母菌

 

D 【解析】 试题分析:此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识,制酒要用到酵母菌,据此作答. 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.腐烂的水果往往散发出酒味,就是因为水果上的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物,产生了酒精的缘故.可见D符合题意. 故选:D 考点:真菌在自然界中的作用及其与人类的关系;食品的腐败原因.  
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考点分析:
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细菌在恶劣的环境下形成的休眠体是(  )

A.荚膜    B.芽体    C.芽孢    D.孢子

 

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下列各项中,不属于仿生学的例子是(  )

A.以蝙蝠的回声定位原理制造了雷达

B.模拟萤火虫发光原理,制成由电能转变成光能的荧光灯

C.蚕能吐丝,制造纤维

D.根据响尾蛇的“热定位器”发明能跟踪敌机的响尾蛇导弹

 

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下列哪项不是动物在自然界的作用(  )

A.维持生态平衡

B.动物和植物共同组成了生物圈

C.帮助植物传粉、传播种子

D.促进生物系统的物质循环

 

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下列关于动物的“语言”的叙述中,正确的是(  )

A.动物的各种行为

B.动物之间传递信息的动作、声音、气味等

C.动物之间有联系作用的声音

D.动物之间交流思想感情的信息

 

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小欧同学家的宠物狗非常可爱.小欧一回家,小狗就会把他的拖鞋叼给他,让小欧非常高兴.小狗的这种行为属于(  )

A.适应行为     B.经验行为   

C.先天性行为    D.学习行为

 

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试题属性

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