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以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是( ) A. B. C. D...

以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是(  )

A.满分5 manfen5.com    B.满分5 manfen5.com   

C.满分5 manfen5.com    D.满分5 manfen5.com

 

 

C 【解析】 试题分析:微生物的发酵在食品的制作中有重要意义,制酒要用到酵母菌,据此答题. 【解析】 酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,酵母菌的生活需要适宜的温度,过低会抑制酵母菌的生长和繁殖,影响发酵.因此在适当的温度范围内,随着温度的升高,酵母菌的活性增强,利于发酵,产生较多的酒精,但随着温度的继续升高,超过了酵母菌的最适宜温度,温度过高会抑制酵母菌的活性,直至杀死酵母菌,产酒量会慢慢降低.可见C符合题意. 故选:C 考点:发酵技术在食品制作中的作用.  
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考点分析:
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下列关于抗生素的叙述,正确的是(  )

A.抗生素只能杀死致病细菌,不会杀死其他细菌

B.抗生素能杀死细菌,因此抗生素药品不会腐败变质

C.生病时应尽早服用抗生素,以便早日康复

D.抗生素虽能治病,但使用不当也会对身体不利

 

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下课后,同学们针对蘑菇展开了争论,下列说法错误的是(  )

A.蘑菇是一类大型的真菌      B.蘑菇的营养方式为异养

C.蘑菇均可以食用            D.蘑菇能产生孢子进行繁殖

 

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下列关于芽孢的叙述中错误的是(  )

A.芽孢是细菌用来繁殖的结构

B.芽孢是细菌的休眠体

C.一个芽孢可以萌发出一个细菌

D.芽孢是不良环境中的细菌形成的结构

 

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细菌将动植物的遗体分解成二氧化碳和水,这一生理过程属于(  )

A.光合作用    B.呼吸作用    C.蒸腾作用    D.吸收作用

 

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在“检测不同环境的细菌和真菌”探究实验中,不正确的做法是(  )

A.设置实验组和对照组两套培养皿,并且放在同一环境中培养

B.在教室打开培养皿,暴露在空气中5﹣10分钟,再盖上,封好,这是接种

C.采集细菌和真菌后,还要将培养皿进行高温处理

D.用无菌棉棒在口腔采集,防止棉棒上的微生物污染培养基

 

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