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下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明,错误的是( ) A.酸菜的泡制原理是利...

下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明,错误的是(  )

A.酸菜的泡制原理是利用酵母菌进行发酵

B.发霉的花生、玉米不能食用,因为其中含有的黄曲霉素可能致癌

C.甲烷细菌能在无氧条件下分解秸杆和粪便中的有机物产产生沼气

D.根瘤中的根瘤能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质

 

A 【解析】 试题分析:细菌、真菌与人类关系既有有利的一面,如用于食品制作,生产药物,污水处理等;又有有害的一面,如使生物患病. 【解析】 A、微生物的发酵在食品的制作中有重要作用,如酸菜的泡制原理是利用乳酸菌进行发酵,A错误; B、发霉的花生、玉米含有黄曲霉素,黄曲霉素是一种强致癌物质,不能食用,B正确; C、人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆中含有很多有机物,可以被甲烷细菌利用,在无氧的条件下通过呼吸作用,把其中的有机物分解,产生沼气,C正确; D、根瘤中的根瘤菌和豆科植物共生,根瘤菌能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质,D正确. 故选:A 考点:发酵技术在食品制作中的作用.  
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考点分析:
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下面关于细菌和真菌在自然界中的作用的叙述,不正确的是(  )

A.多数种类能够分解动植物的遗体

B.都会危害动植物和人的健康

C.对自然界的物质循环起重要作用

D.有些种类能与动植物共生

 

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为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,生物兴趣小组用己消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶,按下表进行了实验.请分析表中包含了几组对照实验?变量分别是什么?(  )

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A.2组,温度、消毒棉球

B.2组,温度、空气

C.3组,温度、消毒棉球、空气

D.2组,温度、细菌

 

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某星期天,小明同学尝试在家自制酸奶.他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸,待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入瓶中.几个小时后品尝,却发现没有成功.他失败的原因可能是(  )

A.牛奶添加了蔗糖    B.牛奶经过了煮沸

C.牛奶进行了冷却    D.玻璃瓶没有密封

 

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某生物兴趣小组为探究食品腐败的原因,设计了如下实验:取两个规格相同的烧瓶,同时灌入等量的肉汤,煮沸降温后进行持续观察.装置如图所示.预测实验的结果,可能性最大的是(  )

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B.甲腐败时乙没有腐败

C.甲乙会同时腐败

D.甲乙永不腐败

 

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下列关于动物在自然界中的作用的说法不正确的是(  )

A.帮助植物传粉、传播种子    B.用于观赏

C.促进生态系统的物质循环    D.维持生态平衡

 

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