下列食品保存方法于利用的生物学原理，对应关系错误的是（ ）
选项 | 方法 | 生物学原理 |
A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌，真菌的生长和繁殖 |
C | 罐藏法 | 高温消毒和防止于细菌、真菌接触 |
D | 脱水法、腌制法 | 破环需氧菌类的生存环境 |
A．A B．B C．C D．D
乳酸菌在自然界广泛分布，与人类关系密切．以下有关乳酸菌的叙述正确的是（ ）
A．单细胞个体，有细胞核，是真核生物
B．用其制作泡菜时，要使泡菜坛内缺氧
C．乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代
D．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸
某同学在生物老师指导下进行了“检测不同环境中细菌和真菌”的探究活动，实验小组的江玲玲同学选用了两套培养皿，她的目的主要是（ ）
A．分别采集两种环境中的标本
B．设置对照，并在两种环境中培养
C．采集同一环境中的标本，在不同环境中培养
D．设置对照，且实验和对照组要在同一环境中培养
下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明，错误的是（ ）
A．酸菜的泡制原理是利用酵母菌进行发酵
B．发霉的花生、玉米不能食用，因为其中含有的黄曲霉素可能致癌
C．甲烷细菌能在无氧条件下分解秸杆和粪便中的有机物产产生沼气
D．根瘤中的根瘤能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质
下面关于细菌和真菌在自然界中的作用的叙述，不正确的是（ ）
A．多数种类能够分解动植物的遗体
B．都会危害动植物和人的健康
C．对自然界的物质循环起重要作用
D．有些种类能与动植物共生
为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，生物兴趣小组用己消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表进行了实验．请分析表中包含了几组对照实验？变量分别是什么？（ ）
A．2组，温度、消毒棉球
B．2组，温度、空气
C．3组，温度、消毒棉球、空气
D．2组，温度、细菌
