Question

菜农卖菜时，不时往青菜上洒水，其主要目的是（  ）

A．增加菜的重量   

B．使青菜干净

C．有利于蔬菜的水分散失   

D．补充水分，使蔬菜保持新鲜

Answer

D

【解析】

试题分析：根据植物细胞的失水或吸水原理：当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水．

【解析】
A、菜农卖菜时，不时的往青菜上洒水，青菜的重量增加甚微，这不是菜农的主要目的，菜农的主要目的是让青菜看起来更新鲜、美观，让更多顾客去购买，A错误；

B、要使青菜干净，仅靠不时的往青菜上洒水，这是远远不够的，不时的往青菜上洒水的主要目的，让青菜细胞就会吸收周围的水分，使青菜新鲜，B错误；

C、给青菜喷水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，而不是散失水分，C错误；

D、不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，使青菜保持新鲜，D正确．

故选：D．

考点：绿色植物的生活需要水的原因．