Question

要想吃的健康，不仅要讲究合理膳食，还要关注食品安全。人们的下列做法中，做到了食品安全的是

A．变质剩饭，喂养禽畜       B．食用发芽的马铃薯

C．肉鱼蛋类，必须新鲜       D．购买有虫眼的蔬菜

Answer

C

【解析】

试题分析：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）； 防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品。应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。有虫眼的蔬菜不代表健康。

考点：关注食品安全。