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将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来.

将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来.

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  【解析】 试题分析:微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,如制作酸奶和泡菜都是利用乳酸菌无氧发酵形成的,酵母菌可以制面包等. 【解析】 制作泡菜和酸奶等要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌分解糖类产生乳酸;制米醋要用到醋酸菌,醋酸菌发酵能产生醋酸;葡萄酒要用到酵母菌;制作豆腐乳要用到曲霉菌,利用甲烷杆菌发酵能分解人粪尿、秸秆中的有机物,生产沼气. 故答案为: 考点:发酵技术在食品制作中的作用.  
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考点分析:
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用线将以下动物类群与对应的特征连接起来.

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在生态平衡的状态中,生物有生有死,有迁进也有迁出,每个物种的数量经常处在一个动态变化之中.      .(判断对错)

 

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动物能给人类提供丰富的食品、药品及各种原材料等,但不能促进生态系统的物质循环.      .(判断对错)

 

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地球上的各种生物都通过食物链和食物网形成紧密而复杂的关系.      (判断对错)

 

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一只失去雏鸟的美国红雀,总是给鱼池边浮到水面张口求食的金鱼喂食,这是红雀的先天性行为.      .(判断对错)

 

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