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食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,主要是因为在冰箱这个环境中( ) A.细菌极少...

食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,主要是因为在冰箱这个环境中(  )

A.细菌极少       B.无菌

C.细菌繁殖很慢    D.细菌在0℃以下被冻死

 

C 【解析】 试题分析:本题考查食品保鲜的一般方法,本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆. 【解析】 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境,低温不能杀所有死细菌,也不能隔绝了空气,只是低温抑制了细菌的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的. 故选:C. 考点:食品保鲜的一般方法.  
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考点分析:
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病毒的营养方式是(  )

A.寄生的死细胞中    B.寄生在活细胞中

C.寄生在细胞表面    D.寄生在生物体内

 

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噬菌体是指(  )

A.寄生在细菌体内的病毒      B.寄生在人体细胞内的病毒

C.寄生在动物细胞内的病毒    D.寄生在植物细胞内的病毒

 

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构成病毒的结构是(  )

A.细胞质、细胞核、细胞壁

B.由细胞壁组成的外壳和由核酸构成的核心

C.由核酸构成的外壳和蛋白质组成的核心

D.由蛋白质组成的外壳和由核酸组成的核心

 

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在温暖的环境中久放的萝卜会逐渐变成空心,重量明显减轻.其主要原因是(  )

A.萝卜进行蒸腾作用,散失了较多的水分

B.被周围的细菌和真菌等分解者分解

C.萝卜呼吸作用消耗了其中的有机物

D.萝卜细胞的分裂和生长停止

 

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在观察了叶片的结构后,晓东将刚摘下的叶片放人70度的热水中,很快发现叶片表面产生许多的小气泡,并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多,这种现象说明(  )

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A.叶片下表面的光照弱

B.叶片上表面含叶绿体比下表面的多

C.叶片下表面产生的氧气多

D.叶片下表面的气孔多

 

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