四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．大肠杆菌
食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要是因为在冰箱这个环境中（ ）
A．细菌极少 B．无菌
C．细菌繁殖很慢 D．细菌在0℃以下被冻死
病毒的营养方式是（ ）
A．寄生的死细胞中 B．寄生在活细胞中
C．寄生在细胞表面 D．寄生在生物体内
噬菌体是指（ ）
A．寄生在细菌体内的病毒 B．寄生在人体细胞内的病毒
C．寄生在动物细胞内的病毒 D．寄生在植物细胞内的病毒
构成病毒的结构是（ ）
A．细胞质、细胞核、细胞壁
B．由细胞壁组成的外壳和由核酸构成的核心
C．由核酸构成的外壳和蛋白质组成的核心
D．由蛋白质组成的外壳和由核酸组成的核心
在温暖的环境中久放的萝卜会逐渐变成空心，重量明显减轻．其主要原因是（ ）
A．萝卜进行蒸腾作用，散失了较多的水分
B．被周围的细菌和真菌等分解者分解
C．萝卜呼吸作用消耗了其中的有机物
D．萝卜细胞的分裂和生长停止
