Question

维生素B1的缺乏症是（  ）

A．夜盲症    B．佝偻症    C．脚气病    D．坏血病

Answer

C

【解析】

试题分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．维生素的种类很多．

【解析】
常见维生素的食物来源、功能、缺乏症如下表：

维生素种类 食物来源 主要功能 缺乏症

维生素A 动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤粗糙、夜盲症

维生素B1 牛肉、动物肾脏、豆类、谷类的种皮 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病

维生素C 绿色蔬菜、辣椒、西红柿 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降

维生素D 动物肝脏、鱼肝油、蛋类 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松

因此维生素B1缺乏，人体易患脚气病．

故选：C

考点：人体需要的主要营养物质．