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在下列保鲜方法中,依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是( ) A.罐藏法保存...

在下列保鲜方法中,依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是(  )

A.罐藏法保存肉类          B.超市肉肠都用真空包装保存

C.做腊肉用盐腌后再风干    D.巴氏消毒保存牛奶

 

C 【解析】 试题分析:此题考查的是保存食品的一般方法的知识,据此答题. 【解析】 食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖. 如肉类罐头采用的是罐藏法,原理是高温灭菌和防止与细菌和真菌接触;超市肉肠都采用真空包装法,其原理是隔绝空气,破坏需氧菌类的生存环境,抑制其生长和繁殖;做腊肉用盐腌后再风干,其原理是除去水分,抑制细菌、真菌的生长和繁殖;巴氏消毒保存牛奶,原理是高温灭菌.因此依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是做腊肉用盐腌后再风干. 故选:C. 考点:食品保鲜的一般方法;食品的腐败原因.  
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考点分析:
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关于细菌的说法,正确的是(  )

A.寄生生活的细菌靠分解动植物遗体生活

B.腐生生活的细菌能将无机物合成有机物

C.大多数细菌只能利用现成的有机物生活

D.细菌具有叶绿体,能进行光合作用

 

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甲状腺激素有促进蝌蚪发育的作用.现提供40只大小、发育状况相似的蝌蚪、两个玻璃缸、水草、清水、不含任何激素的食物、甲状腺激素等材料.请你完成以下实验,验证甲状腺激素的作用:

(1)实验变量:     

(2)实验设计:①两个玻璃缸分别编号为A和B,各放入      只蝌蚪、适量清水、少量水草,每天同时喂食.

②A缸      ;B缸     

(3)实验结果:     

(4)得出结论:     

 

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以下是人体部分生理活动示意图,请据图回答问题:

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(1)A、B、C和D表示的是      的四个腔,血液从[C]      到[B]      的循环途径是     

(2)在上图所示①~⑦的血管中流有动脉血的静脉是[      ]     

(3)a、b表示气体交换过程中的两种物质,a最终在      被利用.

(4)血管⑦内血液与⑥内血液相比,减少的成分主要是     

(5)4表示某糖尿病病人小肠里的葡萄糖进入其血液的过程,是小肠的      过程;而此人的一部分葡萄糖最终又会通过人体的哪一途径排出体外?      (用图中序号表示).

 

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如图是人体处于某种状态下的生理活动示意图,根据所学人体知识回答问题:

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(1)A表示的是人体呼吸过程中的      过程,在这一过程中人体将体内产生的二氧化碳排出体外.

(2)在B表示的生理活动中,人体的膈肌处于      状态,使得胸腔的容积     

(3)C、D分别表示某人不同状态下的呼吸频率,与D状态相比,C状态的呼吸频率比较      (快或慢),说明此时人体处于      状态(安静或运动).

 

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如图是消化系统的结构图,据图回答问题:

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(1)在食物的成分中,淀粉的消化分解开始于图中[      ]      ,蛋白质的消化分解开始于图中[      ]      处,脂肪的消化分解开始于在图中[      ]      处.这三种大分子物质最终在图中[      ]      处被彻底消化和吸收.

(2)图中[      ]      是人体最大的腺体,它的分泌物是     

(3)人体的消化系统包括            两部分.

(4)从图中可以看到消化道最长的一段是图g,它是人体      的主要器官.

 

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