Question

下图表示淀粉、蛋白质和脂肪三种营养物质在消化道各部分被消化的程度，据图回答下列问题：

（1）图中X表示              的消化过程，Y表示               的消化过程，Z表示

的消化过程。（填营养物质）

（2）淀粉从            开始消化，蛋白质从          开始消化，脂肪从            开始消化。（填消化场所）

（3）基本无消化作用的是       （填序号），D代表的是         （填消化场所），含有哪些消化液？

                         （3种）。

Answer

（1）淀粉； 脂肪

（2）口腔； 胃； 小肠

（3）B； 小肠； 肠液、胰液、胆汁

【解析】

试题分析：

（1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶。故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化。因此曲线X表示淀粉的消化过程。曲线Y表示蛋白质的消化过程。曲线Z表示脂肪的消化过程。

（2）、淀粉在口腔内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化。

（3） 分析图示可知X、Y和蛋白质在B食道基本无消化作用。D代表小肠，可知是脂肪．小肠内含有胆汁、胰液、肠液，其中胰液、肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的 酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。

考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程。