Question

在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，他们按照下列实验方案进行实验。

将馒头碎屑放入A试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。

将馒头碎屑放入B号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。

将馒头块放入C号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。

把三支试管一起放在37 ℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，摇匀后观察试管中馒头颜色变化。

请回答：

（1）这个实验中有          组对照实验。

（2）A和B 对照，变量是          ，能变蓝色的是         试管，说明           能分解淀粉。

（3）如果以牙齿的咀嚼、舌头的搅拌作为变量，应选             作为对照。C 试管的颜色是              （填“变蓝”或“不变蓝”）

Answer

（1）两；（2）有无唾液；A ；唾液；（3）B、C；（4）变蓝

【解析】

试题分析：（1）这个实验中有两组对照实验，A和B是一组对照实验，B和C是一组对照实验；（2）A和B 对照，变量是有无唾液，能变蓝色的是A，说明唾液能分解淀粉；（3）如果以牙齿的咀嚼、舌头的搅拌作为变量，应选B、C作为对照，C 试管的颜色变蓝。

考点：探究发生在口腔内的化学消化。