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利用酵母菌发酵的食品是( ) A.酸奶 B.面包 C.酱油 D.白醋

利用酵母菌发酵的食品是( 

A酸奶      B面包        C酱油           D白醋

 

B 【解析】 试题分析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。制醋要用到醋酸菌,制酱油要用到曲霉,制酸奶要用到乳酸菌。可见B符合题意。 考点: 发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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下列解决环境问题的措施中不科学的是( 

A实施退耕还林还草            B广泛应用科学的耕作技术

C大量引进害虫的天敌          D发展垃圾处理的新技术

 

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某河流生态系统的营养结构共有4个营养级,分别用a、b、c、d表示。一年内输入这4个营养级的能量数值如下表:

营养级

a

b

c

d

能量(J·m)2

14110×105

1591×105

088×105

87127×105

该生态系统中初级消费者所属营养级是(    )。

Aa      Bb       Cc       Dd

 

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2008年冰灾,郴州的生态系统遭到破坏,特别是植被破坏严重。在全市人民持续“绿城”行动5年后的今天,植被已基本恢复。但生物多样性的恢复还需多年。以上实例说明( 

A人能在短时间内修复生态系统

B自然灾害对生态系统的破坏是不可逆转的

C生态系统有一定的自动调节能力,但这种能力是有限的

D生态系统的自动调节能力由时间决定

 

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有甲、乙、丙三种生物,甲和乙均以丙为食,甲又以乙为食,下列叙述正确的是( 

A甲、乙、丙一定是动物       B丙一定是植物,甲、乙一定是动物

C甲与乙一定是捕食关系       D乙与丙不是竞争关系

 

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当前生物多样性面临的主要威胁有(  )

①外来物种的入侵②有计划地砍伐林中的部分毛竹③海域污染导致赤潮④退耕还林还草⑤乱捕滥杀⑥发展生态农业

A②④⑥     B①③⑤     C①④⑤      D②③⑥

 

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试题属性

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