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等量的下列食物在体内完全分解,释放能量最多的是( ) A.馒头 B.鸡蛋 C.苹...

等量的下列食物在体内完全分解,释放能量最多的是  

A馒头    B鸡蛋    C苹果    D花生

 

D 【解析】 试题分析:馒头的主要成分是淀粉,鸡蛋的主要成分是蛋白质,苹果的主要成分是淀粉和维生素,花生含有大量的脂肪,脂肪的热价最高,因此等量馒头、鸡蛋、苹果、花生在人体内完全分解,释放能量最多的是花生。 考点:测定某种食物中的能量。  
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考点分析:
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为了比较蔬菜中维生素C的含量,小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计了如下实验:在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾2毫升,然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液使其褪色,结果如下:

蔬菜汁种类

黄瓜汁

青椒汁

芹菜汁

白菜汁

蔬菜汁滴加量

14滴

8滴

15滴

11滴

据上表可知,维生素C含量最多的蔬菜是                                       

A黄瓜    B青椒    C芹菜    D白菜

 

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平时我们吃的米饭、馒头和马铃薯中,含量最多的是下面哪种营养物质(  

A糖类      B脂肪      C蛋白质    D维生素

 

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有份为初中生设计的午餐食谱:米饭、炸薯条、炒菜心。你认为加入下列哪种食物会更合理  

A炒米粉    B南瓜饼    C焖牛肉    D干煸豆角

 

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有的人尽管没有吃很多脂肪类食物仍会胖起来,这是由于(  

A葡萄糖转化为脂肪                 B蛋白质全部转化为脂肪

C人体脂肪不分解                   D人体自身能产生脂肪

 

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人体生命活动所消耗的能量,主要来自于  

A糖类         B无机盐           C脂肪       D蛋白质

 

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