人在生病发烧时吃饭无味，是因为（ ）
A．体温过高影响消化酶的功能 B．味觉消失
C．食物过于清淡 D．以上答案都不对
某医院急诊室突然接诊到20多名有头晕、恶心等症状的病人，他们都是同一单位的职工，中午因在食堂共同食用酱爆猪肝造成“瘦肉精”中毒。这一事件属于食品安全问题中的 （ ）
A．由细菌及其毒素污染引起的食品安全问题
B．新型食品安全问题
C．由有毒化学药品和激素类物质等引起的食品污染问题
D．超量使用食品添加剂问题
小肠严重吸收不良的病人，采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的组成成分不能含有（ ）
A．蛋白质
B．葡萄糖
C．无机盐和维生素
D．氨基酸
能被小肠直接吸收的一组营养物质是 （ ）
A．无机盐、葡萄糖、蛋白质
B．维生素、脂肪、蛋白质
C．淀粉、维生素、蛋白质
D．葡萄糖、无机盐、维生素
小马中午吃了馒头、西红柿炒鸡蛋、顿牛排等食物，同时，喝了一杯葡萄酒，那么在他的血液中最早出现的是（ ）
A．维生素 B．酒精
C．葡萄糖 D．氨基酸
下列哪项不是小肠结构与吸收机能相适应的特点（ ）
A．小肠长约5—6米
B．粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D．小肠壁内有肠腺可分泌大量肠液
