Question

为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（见图）：

（1） 请写出“B”食物的类型：___________

（2） 当人饥饿疲劳时，建议他最好吃______（填代号）类食物，因这类食物含—______比较多，可以为人体提供较多的能量；

（3）某人患了坏血病，你建议他多吃_______填代号）类食物，因为这类食物中含有丰富的_______。

Answer

（1）奶类；肉类；蛋白质；

（2）E；糖类；

（3）D；维生素C

【解析】

试题分析：（1）“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上E层为谷物类，主要提供能量；D层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；C层为动物性食品、B层为奶制品、豆制品，BC层主要提供蛋白质；A层为油脂类，主要提供脂肪，所以B类食物为奶类，C为肉类，里面含有蛋白质等营养物质，为青少年的生长发育提供能量；（2）根据平衡膳食宝塔”的E层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量，因此，当人在饥饿疲劳时，最好多吃E类食物；（3）平衡膳食宝塔”的D层为瓜果蔬菜类主要提供维生素C，能预防坏血病。

考点：注意合理营养。