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如图,在一个装有约容积温开水的透明玻璃瓶中,加入20克葡萄糖和适量的酵母,震荡后...

如图,在一个装有约满分5 manfen5.com容积温开水的透明玻璃瓶中,加入20克葡萄糖和适量的酵母,震荡后再在瓶口套一个挤憋了的小气球,放在温暖的地方.几天后,将会发现(  )

①瓶内液体中有气泡冒出 ②气球不断地胀大 ③气球的一部分被吸入瓶口 ④去掉气体,在瓶口能嗅到淡淡的酒味.

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A.①②③    B.②③④

C.①③④    D.①②④

 

D 【解析】 试题分析:此题主要考查的是微生物的发酵现象的知识,思考解答. 【解析】 在发酵现象演示实验中,加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖,刚开始有氧时,产生二氧化碳和水,其中二氧化碳是气体,因此会出现气泡,气球不断地胀大.后来氧气被消耗干净,无氧时,酵母菌会分解水中的葡萄糖,产生酒精,因此去掉气体,在瓶口能嗅到淡淡的酒味.可见D正确. 故选:D 考点:发酵技术在食品制作中的作用.  
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考点分析:
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