Question

下列是一组科学探究题，请分析回答问题．

为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求处理．

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25度	5度	25度

（1）分析甲、乙实验可知，实验的变量是      ．

（2）分析甲、丙实验可知，实验的变量是      ，目的是为了探究      ．

（3）设计该探究活动的基本原则之一是      变量的原则．

（4）观察是科学探究的基本方法，以下说法错误的是      ．

A、科学观察要有明确的目的

B、观察要全面细致和实事求是

C、科学观察不可以直接用肉眼，必须借助放大镜，显微镜等仪器

D、科学观察有时需要较长时间，要有计划，有耐心．

Answer

（1）温度；

（2）细菌；食品腐败的原因；

（3）单一；

（4）C．

【解析】

试题分析：此题考查的是资料分析的能力、确定控制单一变量，设置对照实验和观察法．依题意，由表可知：该实验设置两组对照实验，一组是甲、乙以温度为实验变量的对照组，说明适宜的温度是细菌生存的条件；另一组是甲、丙以细菌为实验变量的对照组，说明食品腐败是由细菌引起的．据此解答：

【解析】
（1）分析甲、乙实验可知，目的是为了探究细菌生存的条件，实验的变量是温度，甲作为对照组，乙作为实验组，说明适宜的温度是细菌生存的条件．

（2）分析甲、丙实验可知，目的是为了探究食品腐败的原因，实验的变量是细菌，甲不作处理，作为对照组，丙用消毒棉球塞住，作为实验组，说明食品腐败是由细菌引起的．

（3）单一变量原则：一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能．

（4）观察是科学探究的一种基本方法．科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具，有时还需要测量．科学的观察要有明确的目的；观察时要全面、细致、实事求是，并及时记录下来；要有计划、要耐心；要积极思考，及时记录；要交流看法、进行讨论．可见，选项C的说法错误的．

故答案为：（1）温度；

（2）细菌；食品腐败的原因；

（3）单一；

（4）C．

考点：检测不同环境中的细菌和真菌．