Question

在下列情况中，最容易让食物腐败的是（  ）

A．高温、干燥        B．低温、潮湿

C．通风、加防腐剂    D．温暖、潮湿

Answer

D

【解析】

试题分析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．

【解析】
A、微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等．高温、干燥，不容易让食物腐败，A错误；

B、微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，低温不容易让食物腐败，B错误；

C、微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，不容易让食物腐败，C错误；

D、微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，容易让食物腐败，D正确．

故选：D

考点：食品的腐败原因．