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酵母菌在无氧条件下对葡萄糖的分解情况是( ) A.分解成二氧化碳和水 B.分解成...

酵母菌在无氧条件下对葡萄糖的分解情况是(  )

A.分解成二氧化碳和水

B.分解成二氧化碳、水,同时释放较多能量

C.分解成二氧化碳和能量

D.分解成酒精、二氧化碳,同时释放较少能量

 

D 【解析】 试题分析:人类生活中的食品制作都离不开细菌和真菌.例如蒸馒头、烤面包离不开酵母菌,制酸奶离不开乳酸菌等. 【解析】 酵母菌既能进行有氧呼吸,又能进行无氧呼吸.在有氧条件下,酵母菌分解有机物形成二氧化碳、水,并放出大量的能量;在无氧条件下,酵母菌分解有机物形成酒精和二氧化碳,同时释放较少能量. 故选:D. 考点:真菌在自然界中的作用及其与人类的关系.  
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考点分析:
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