如图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内部装有肉汤，甲图表示A瓶用酒精灯煮沸，B瓶不作处理．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质，请回答：
（1）设计这个实验的科学家是 ．
（2）甲图中肉汤仍保鲜的是 瓶．
（3）甲、乙两组实验所控制的变量都是 （填序号）．
A．瓶颈是否打断 B．细菌的有无 C．肉汤是否煮沸
（4）鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的，而是有原来已经存在的细菌产生的，为此巴斯德提出了保存牛奶的方法： ．
（5）防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的细菌和真菌杀死或 它们的生长和繁殖．
酸奶机的功能相当于一个恒温培养箱，能够将其内容物加热至42℃并保持恒温．妈妈网购了一台酸奶机，小梅又刚学过了细菌、真菌培养的方法，于是兴致勃勃地按下列步骤开始自制酸奶．
（1）将约l升鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中．这样做的目的是 ．
（2）将加热后的鲜奶立即倒入酸奶机，然后加入酸奶约100毫升．在细菌、真菌的培养过程中，该步骤称为 ，鲜奶相当于 ．
（3）盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关．小梅认为，自己的上述操作满足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界条件：适宜的温度、缺氧的环境（氧气能抑制乳酸菌的繁殖），还有水和充足的有机物，肯定能够成功制作出酸奶．
（4）8小时后打开酸奶机，小梅意外地发现，牛奶依然是牛奶，没有变成酸奶．她分析了自己的操作步骤，发现失败的原因是 ．
（5）改正错误步骤后，小梅终于做出了美味的酸奶．
信鸽很早就有“军中不会说话的特殊兵种”的美称，请回答下列问题：
（1）信鸽的身体呈 ，前肢变成 ．
（2）信鸽 的肌肉比身体其他部位的肌肉发达，体温 ．
（3）鸟的呼吸器官时 ，但是鸟的呼吸方式很特别，原因是它具有发达的 ，可以辅助呼吸．
与动物细胞相比，细菌没有 ，腐生细菌在生物圈中一般都是 者，它能将 物分解成 物，促进生物圈的物质循环．
捶打发霉的物件，常有粉尘飞扬，这些粉尘主要是 ．
动物在生物圈中的作用有：帮着维持 ，促进生态系统的 ，帮助植物 ．
