18世纪英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的（ ）
A.氨基酸 B．脂肪酸 C．维生素C D．维生素D
下列物质中，遇到碘液会变成蓝色的是（ ）
A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．无机盐
小刚患了重感冒，发烧快一个星期了，体重明显下降。原因是他体内消耗量最大的是（ ）
A．蛋白质 B．维生素 C．脂肪 D．无机盐
良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力。下列饮食习惯中，错误的是（ ）
A．一日三餐，按时进餐 B．不暴饮暴食，不挑食、偏食
C．合理膳食，荤素搭配 D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含有最多的营养物质是（ ）
A、糖类 B、蛋白质 C、维生素 D、脂肪
处在生长发育的青少年需要大量的蛋白质,为补充蛋白质,他们应该适当地多吃哪种食物（ ）
A．米饭 B．青菜 C．瘦肉 D．水果
