Question

既能消化淀粉、蛋白质，又能消化脂肪的消化液是（    ）

A、胃液    B、唾液    C、肠液    D、胆汁

Answer

D

【解析】

试题分析：胃液中含有胃蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化，不能消化淀粉和脂肪，A错误；唾液中含有唾液淀粉酶，只能对淀粉进行初步消化，不能消化蛋白质和脂肪，B错误；肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，能够对淀粉和蛋白质进行消化，C正确；胆汁不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。D错误。

考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程。