下列关于食物的营养成分和消化的说法，不正确的是（ ）
A．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C．胃液和肠液都能参与牛奶的消化
D．细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
下列营养物质中，不能为人体提供能量，但是对维持正常生命活动却很重要的一组是（ ）
A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类
C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类
同学们正处于青春期，应该适当多吃富含蛋白质的食物，这是因为（ ）
A．蛋白质是人体生命活动最主要的功能物质
B．人体生长发育以及细胞更新都离不开蛋白质
C．蛋白质摄取不足容易患佝偻病
D．蛋白质可以不经过消化直接被吸收
某人患贫血，你认为该患者在饮食上应该适当增补的是含（ ）丰富的无机盐。
A．钙 B．铁 C．锌 D．碘
在某一时刻测定一器官的动脉和静脉血液内三种物质的含量，其相对数值如图所示，该器官是（ ）
A．肺 B．脑 C．小肠 D．肌肉
肺泡外面缠绕着毛细血管，这有利于
A．增加肺进行气体交换的面积 B．肺与外界的气体交换
C．气体在血液中的运输 D．肺泡与血液的气体交换
