下图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于哪类物质（ ）
A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
下列关于食物的营养成分和消化的说法，不正确的是（ ）
A．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C．胃液和肠液都能参与牛奶的消化
D．细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
下列营养物质中，不能为人体提供能量，但是对维持正常生命活动却很重要的一组是（ ）
A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类
C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类
同学们正处于青春期，应该适当多吃富含蛋白质的食物，这是因为（ ）
A．蛋白质是人体生命活动最主要的功能物质
B．人体生长发育以及细胞更新都离不开蛋白质
C．蛋白质摄取不足容易患佝偻病
D．蛋白质可以不经过消化直接被吸收
某人患贫血，你认为该患者在饮食上应该适当增补的是含（ ）丰富的无机盐。
A．钙 B．铁 C．锌 D．碘
在某一时刻测定一器官的动脉和静脉血液内三种物质的含量，其相对数值如图所示，该器官是（ ）
A．肺 B．脑 C．小肠 D．肌肉
