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小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐.这个食谱营养不够全面,加...

小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理?( 

A排骨汤   B牛奶   C素炒豆角  D小米粥

 

C 【解析】 试题分析:该午餐中的米饭主要提供糖类,清炖牛肉、麻辣豆腐主要提供蛋白质、脂肪和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应增加的食物是蔬菜水果类。 考点:注意合理营养。  
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考点分析:
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在消化道内,消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是( 

A口腔、胃、小肠

B口腔、小肠、胃

C胃、小肠、大肠

D口腔、胃、大肠

 

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与淀粉的消化无关的是( 

A牙齿的咀嚼作用

B肝脏分泌胆汁

C小肠分泌肠液

D唾液腺分泌唾液

 

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牛奶中含有丰富的钙,但李大妈的宝贝孙子只喝牛奶体内也出现缺钙现象,则最有可能的原因是体内缺少( 

A含铁的无机盐    B蛋白质  C维生素A    D维生素D

 

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质量相当的下列哪种物质,在体内被分解时,释放能量最多的是( 

A糖类     B蛋白质   C脂肪  D维生素

 

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合理膳食是指( 

A蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃

B糖类是主要的供能物质,应多吃

C应以肉类、蔬菜、水果为主

D各种营养物质比例合适,互相搭配

 

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