Question

图甲是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，图乙是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图丙是消化系统模式图，请据图回答下列问题：

（1）图乙中最顶层食物的主要成分的消化过程是图甲中      曲线（填Ⅰ、Ⅱ或Ⅲ）．

（2）图乙中的最底层食物的主要成分在图丙中消化道的[  ]      开始消化．

（3）图乙中最底层食物消化、吸收的主要场所是图丙中的[    ]      ．

（4）在消化系统中最大的消化腺是图丙中的[   ]      。

（5）图丙中，分泌的消化液能消化糖类、脂肪和蛋白质的消化腺是      、      。

（6）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的   是组成人体细胞的主要有机物。

Answer

（1）Ⅲ

（2）[2]；口腔

（3）小肠

（4）[6]；肝脏

（5）肠腺；胰腺

（6）蛋白质

【解析】

试题分析：

（1）由图乙中的Ⅲ曲线可以看出：脂肪在小肠内开始消化，首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸。

（2）由Ⅰ曲线可以看出：淀粉的消化是从口腔内开始的，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后到达小肠，再被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成葡萄糖。

（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，淀粉的消化和吸收主要在小肠中进行的。

（4）肝脏是人体中最大的消化腺。

（5）胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胰液通过导管流入十二指肠。肠液的消化液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化。

（6）蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质．此外，蛋白质也能被分解，为人体的生命活动提供能量．由于儿童、青少年发育快，所以，需要大量的蛋白质。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程；人体消化系统的组成。