Question

面粉的形成是加工小麦种子的（  ）

A．子叶   B．胚  C．胚乳  D．种皮

Answer

C

【解析】

试题分析：本题考查种子的结构和成分．种子一般包括种皮（有保护作用）、胚乳（部分种子含有用于储存营养物质）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）．种子的营养物质储存在胚乳或子叶中．

【解析】
首先面粉来自小麦种子中的营养物质，我们又知道作为单子叶植物的小麦，其种子的储存营养物质储存在胚乳中．

故选：C

考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同．