青少年正处于生长发育的时期，应多喝富含蛋白质的牛奶，保存牛奶的方法通常是（ ）
A．脱水法 B．渗透保存法
C．巴氏消毒法 D．罐藏法
甲烷菌可用于生活污水的处理，原理是（ ）
A．它能将污水中的无机物分解，并产生二氧化碳
B．它能将污水中的有机物分解，并产生二氧化碳
C．它能将污水中的无机物分解，并产生甲烷
D．它能将污水中的有机物分解，并产生甲烷
食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，因此食品保存中防腐的主要原理是（ ）
A．不让食品接触到细菌和真菌
B．把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖
C．保持食品的清洁、干净
D．将食品中的细菌和真菌全部杀死
酸奶不仅口感好，而且营养价值高，制作酸奶利用的微生物是（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．黄曲霉
豆科植物的根部生活着一种微生物，关于此微生物的说法，正确的是（ ）
A．它是酵母菌，营腐生生活
B．它是链球菌，营寄生生活
C．它是根瘤菌，营寄生生活
D．它是根瘤菌，和豆科植物共生
细菌和真菌中有些种类是寄生生活的，会导致动植物和人患不同的疾病．下列不属于细菌、真菌引起的疾病是（ ）
A．扁桃体炎 B．流感 C．痢疾 D．足癣
