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我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”。请根据图1回答问题:...

我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”。请根据图1回答问题:

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1“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐 和           

六种营养物质。其中,在演示实验中是用             试剂来检测蛋白质,用                       来检测维生素C

(2根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为 第【_____】层食物,该层食物富含             

(3肥胖患者的饮食中【_____】【_____】的摄入量较正常人偏多。

 

(1)水 双缩脲 加碘的淀粉溶液 (2)① 糖类 (3)① ⑤ 【解析】 试题分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。在这些营养物质中,糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类;脂肪是人体内备用的能源物质。水是构成人体细胞主要成分之一,占体重的60%~70%,人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输。在演示实验中是用双缩脲试剂来检测蛋白质,用加碘的淀粉溶液来检测维生素C。平衡膳食宝塔的①层为谷物类,主要提供淀粉等糖类,能提供能量。肥胖患者的饮食中①粮谷类和⑤肉类的摄入量较正常人偏多,各占44%和15%,粮谷类含较多的淀粉,在体内转化成糖,肉类含较多的脂肪,多吃易导致肥胖。 考点:本题考查的是注意合理营养  
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考点分析:
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请据图回答有关血液循环的问题:

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1图中男女数量值差别最大且能携带__________的结构是【②】__________,如果它的数量值偏少会得贫血病。

2当人体某处受伤感染时,【_____】白细胞会穿过毛细血管壁,聚集在感染处,吞噬病菌。所以白细胞对人体具有作用。

3图中的【④】血小板形状,比红、白细胞小得多,有______作用。

 

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请据图回答有关消化吸收的问题:

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1图中的【⑥】__________能开始消化蛋白质。

2人体最大的腺体是【_____】肝脏,它能分泌胆汁,帮助消化脂肪。

3人体内是外分泌腺又是内分泌腺的结构是【⑦】_________。

2消化吸收的主要器官是【⑧】____________。在这里糖类最终被消化成,蛋白质被消化成_____________,脂肪被消化成甘油和脂肪酸,才能被吸收。

 

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如图2是血液循环示意图,请据图回答问题:

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1图中血管[6]的名称是           ,[8]中流的是        血。

(2)血液由[4]射出,流经[7]  8]到[1]的循环途径叫         ,[4] [7]之间的瓣膜是         ,它控制血液只按固定的方向流动。

(3)通过静脉注射药物治疗记性扁桃体炎时,药物需       次经过心脏才能到达扁桃体。

 

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请回答有关“探究唾液对淀粉的消化作用”的有关问题:某同学做了如下图的实验:  向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的浆糊;  再向1号试管中加入2毫升清水,向2号试管中加入2毫升唾液;  将2支试管充分振荡后,放入盛有温水的烧杯中,10分钟后取出,待冷却后各加入2滴碘液。请回答:

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1该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是为了形成一组_________。

2两支试管内出现的现象是:1号试管_________;2号试管__________。变蓝、不变蓝

3为了模拟口腔温度,烧杯中的1号、2号试管适宜放置在________270C、370C、470C)     的温水中,效果最好。

4该实验证明:唾液淀粉酶对____________淀粉、蛋白质、脂肪有消化作用。

5若实验过程中,该同学将煮沸制成的浆糊立即注入到试管里,接着才按实验要求进行实验。则2号试管里物质的颜色___________变蓝、不变蓝,因为浆糊温度高,唾液淀粉酶活性被破坏,淀粉没有被分解。

 

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合理膳食是指

A.多吃一些含蛋白质丰富的物质

B.多吃一些给人体提供能量的糖类物质

C.以肉类、蔬菜和水果为主

D.各种营养物质的比例合适、互相搭配合理

 

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试题属性

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