Question

某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

请回答下列问题：

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入2ml      （唾液或清水），与1号试管起                作用。

（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用            两只试管进行对照实验。（3）实验结果是   　　　 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是                      。

Answer

（1）对照；

（2）1；3；

（3）1；1号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖

【解析】

试题分析：（1）要探究唾液对淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照；（2）要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以该条件为变量设置对照实验，即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验；（3）1号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖，加入碘液不变蓝；2号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝；3号试管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也会变蓝。

考点：探究发生在口腔内的化学消化。