Question

下图表示淀粉、蛋白质和脂肪三种营养物质在消化道各部分被消化的程度，据图回答下列问题：

（1）图中X表示              的消化过程，Y表示               的消化过程，Z表示            的消化过程。（填营养物质）

（2）淀粉从            开始消化，蛋白质从              开始消化，脂肪从            开始消化。（填消化场所）

（3）基本无消化作用的是       （填序号），D代表的是         （填消化场所），含有哪些消化液？

                               （3种）。

Answer

（1）淀粉；蛋白质；脂肪

（2）口腔；胃；小肠；

（3）B、E；小肠；肠液、胰液和胆汁。

【解析】

试题分析：（1）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和 肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸；因此，图示中，曲线X表示淀粉的消化过程；曲线Y表示的是蛋白质的消化过程；Z表示脂肪的消化过 程。

（2）从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化开始于小肠。

（3）基本无消化作用的是B、E。D小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液。

考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程。