Question

下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖（   ）

A．唾液     B．胃液     C．肠液    D．胆汁

Answer

C

【解析】

试题分析：唾液中只含有唾液淀粉酶，只能将淀粉分解为麦芽糖；胃液中含有的胃蛋白酶只能初步消化蛋白质；肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，能够将淀粉彻底消化为葡萄糖；胆汁中不含有消化酶，对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。