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在食用蔬菜、水果前要浸泡冲洗,这是为了( ) A.使蔬菜、水果更脆些 B.去掉蔬...

在食用蔬菜、水果前要浸泡冲洗,这是为了 

A.使蔬菜、水果更脆些      B.去掉蔬菜、水果表面的农药

C.节约用水                D.让蔬菜、水果吸足水

 

B 【解析】 试题分析:用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜,可以降低蔬菜上的农药毒性。 考点:关注食品安全。  
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考点分析:
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合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和发育。日常生活中,我们应科学安排一日三餐,下图中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是 

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下列有关消化管各段结构和功能的叙述,正确的是 

A.口腔是消化管的起端,没有消化和吸收功能

B.胃液中的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解

C.小肠的结构特点使它有巨大的表面积,所以是人体吸收营养物质的主要器官

D.大肠的功能是吸收绝大部分营养物质

 

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维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色,某学生把甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中,直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用汁液滴数如下表所示,据此分析四种果蔬中维生素C含量由低到高排列正确的是 

果蔬

滴数

12

5

8

7

A.乙、丁、丙、甲            B.甲、丙、丁、乙

C.丁、甲、丙、乙            D.丁、丙、乙、甲

 

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各类营养物质在人体消化管内被消化酶消化的先后顺序是 

①蛋白质    ②脂肪    ③淀粉    ④无机盐⑤维生素

A.③①②     B.③①④     C.①②③    D.①④⑤

 

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下列4种营养成分不同的食品中,某同学若以其中的一种为主食,则最易患佝偻病的是

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