Question

2015年世界卫生日的主题是“从农场到餐桌,食品安全人人有责”。以下做法不利于食品安全的是（  )

A．饭前便后洗手                B．生熟食品混装

C．肉食完全煮熟                D．果蔬吃前洗净

Answer

B

【解析】

试题分析：养成良好个人卫生习惯，饭前便后洗手，不符合题意；生熟食品混装容易使食品变质，不符合食品安全，符合题意；生肉含有大量的细菌、真菌，肉煮熟会把细菌、真菌杀死，符合食品安全，不符合题意；果蔬在生长过程中难免喷洒过农药，通过清水浸泡、冲洗，或削去外皮，就可以减少农药残留物，该选项的行为注意了食品安全，不符合题意。

考点：关注食品安全。