Question

下列物质中能被消化道直接吸收的是

A．脂肪     B．无机盐     C．蛋白质     D．淀粉

Answer

B

【解析】

试题分析：人体所需要的营养物质有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪等。其中水、无机盐和维生素是小分子的，可以不经消化直接被人体消化道吸收。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。