Question

在我们的食物中有六类营养物质，其中既能给我们的生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的是（  ）

A．水、无机盐、蛋白质                 B．维生素、糖类、脂肪

C．糖类、蛋白质、脂肪                 D．维生素、水、糖类

Answer

C

【解析】

试题分析：食物中含有的营养物质对人体的作用是不同的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。

考点：人体需要的主要营养物质。