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某同学为了探究馒头在口腔中的变化,进行了如下实验,该实验要探究的是以下哪方面的作...

某同学为了探究馒头在口腔中的变化,进行了如下实验,该实验要探究的是以下哪方面的作用    

实验步骤

A试管

B试管

步骤一

加入等量馒头碎屑

 

步骤二

加入2ml唾液

加入2ml清水

步骤三

搅拌均匀

 

步骤四

37℃的温水中10分钟

 

步骤五

滴入碘液

 

步骤六

不变蓝

变蓝

A牙齿的咀嚼     B舌头的搅拌     唾液的消化   D三者都有

 

C 【解析】 试题分析:会变蓝的是B试管,原因是A试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝;B试管里的清水对淀粉无作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝色。实验的变量是步骤二唾液,因此要探究的是唾液的消化。 考点:探究发生在口腔内的化学消化。  
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考点分析:
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下列关于实验的描述,错误的是     

A在“测定某种食物中的能量”实验中,应该设置重复组

B科学实验中的数据,往往存在误差

C淀粉遇到碘液变蓝色,麦芽糖遇碘不变蓝

D实验“比较不同蔬菜中维生素C的含量”所用的蔬菜汁可连续数天使用

 

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关于图的叙述,错误的一项是    

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A①分泌的消化液含有消化脂肪的酶     B②能初步消化蛋白质

C③分泌的消化液含有多种消化酶       D④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

 

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下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度,下列说法正确的是   

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AX表示脂肪

BY表示淀粉

C蛋白质在B部位开始被消化

D部位可同时消化淀粉、脂肪和蛋白质

 

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食物中的淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化分解的部位分别是 

A口腔、小肠、胃     B口腔、胃、小肠

C胃、小肠、口腔     D胃、口腔、小肠

 

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细嚼馒头有甜味是因为 

A部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖

B淀粉有甜味

C淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖

D牙齿的咀嚼使淀粉转变成葡萄糖

 

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试题属性

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