Question

淀粉开始被消化的部位是       ，蛋白质开始被消化的部位是       ，脂肪开始和最终被消化的部位都是      。淀粉的中间消化产物是        ，最终消化产物是        。

Answer

口腔；胃；小肠；麦芽糖；葡萄糖。

【解析】

试题分析：淀粉的消化从口腔开始，蛋白质的消化是从胃开始的，脂肪的消化开始于小肠并在小肠内最终消化。口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，在小肠内被彻底消化为葡萄糖。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。