Question

下列营养物质中，既不能为人体提供能量，也不需要消化就能被直接吸收的是（    ）

A．蛋白质、无机盐、维生素        B．水、无机盐、纤维素

C．水、无机盐、糖类               D．无机盐、维生素、脂肪

Answer

B

【解析】

试题分析：食物所含的六类营养物质中，水、无机盐和维生素可被人体直接吸收，但不能为人体提供能量。维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用；水和无机盐属于无机物；其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体。

考点：人体需要的主要营养物质。