食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的。（）

T 【解析】试题分析：各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物发育繁殖。产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。考点：本题考查的是食品的腐败原因

考点分析：

相关试题推荐

双手用力提重物时肱二头肌舒张，肱三头肌收缩。（）

查看答案

具有社会行为的动物，群体中的分工合作不需要交流信息。（）

查看答案

“狐狸吃不到葡萄就说葡萄是酸的”又称“酸葡萄心理”，是指求事不成的一种心理平衡，这种情绪调节属于（）

A．转移注意力 B．宣泄烦恼

C．自我安慰 D．遗忘

查看答案

原鸡是家鸡的祖先，家鸡和原鸡有很多相似的特征，但家鸡的产量量高，人们把原鸡驯化成产蛋量高的家鸡，是因为生物有（）

A．生长和发育的特征 B．生长的特征

C．新陈代谢的特征 D．遗传和变异的特征

查看答案

下列对青蛙的生殖发育特点描述正确的是（）

A．雌雄同体、体内受精、体内发育

B．雌雄异体、体外受精、水中发育

C．雌雄异体、体内受精、水中发育

D．雌雄同体、体外受精、体外发育

查看答案

试题属性

食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的。（ ）