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长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒。在酿制过程中,起重要作用的是 A.乳酸菌 B.酵...

长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒。在酿制过程中,起重要作用的是

A.乳酸菌    B.酵母菌   C.醋酸菌    D.青霉菌

 

B 【解析】 试题分析:酿酒的原理:酵母菌在无氧的条件下,能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。 考点:生物技术的发展对人类未来的影响。  
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考点分析:
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