要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（ ）
A．肉制品类 B．淀粉、谷物类
C．蔬菜类 D．奶制品类
小肠的结构特点中，与其吸收功能无关的是（ ）
A．小肠长约5～6米 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D．小肠绒毛中有丰富的毛细血管
在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核、桃仁哪个含能量多”，在他制定的计划中不正确的是（ ）
A．在两个锥形瓶内加入同样多的水
B．实验前安装好实验装置，并测量水温
C．取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异
D．重复实验3次，取平均值进行比较
下列营养物质能直接被细胞吸收的是（ ）
A．淀粉 B．无机盐 C．脂肪 D．蛋白质
人体细胞中含量最多的物质是（ ）
A．蛋白质 B．水 C．糖类 D．脂肪
小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏（ ）
A．维生素A B．维生素B2 C．维生素C D．维生素D
