医生让患有肝病的患者少吃油腻的东西，原因是肝病患者消化中的哪个环节会受影响（ ）
A.蛋白质→氨基酸 B.麦芽糖→葡萄糖
C.脂肪→脂肪微粒 D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸
人体摄取的大部分食物必须经过消化作用才能被人体吸收利用，下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（ ）
A.胰腺分泌的胆汁参与脂肪消化
B.淀粉在胃中被初步分解
C．小肠是食物消化吸收的主要部位
D.胃只具有贮存食物的功能
图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构。该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是（ ）
A.小肠皱璧；甘油、氨基酸
B.小肠绒毛；脂肪微粒、水
C.小肠绒毛；维生素C、脂肪酸
D.十二指肠；葡萄糖、无机盐
在试管内加人2mL的食用油，再加入新配制的"X消化液”1mL,充分振荡后，置于37℃的温水中5min,发现植物油消失了。则"X消化液”成分最可能是（ ）
A.唾液、胃液、肠液
B.胃液、胆汁
C.胰液、肠液、胆汁
D.胃液、胰液
医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有氨基酸、少量麦芽糖、脂肪等。这些物质最可能是从哪里取出的（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
青少年正处于旺盛的生长发育期，需要食用适量的蛋白质以满足人体骨骼、肌肉等的生长发育。下列食品中能满足这一要求的是（ ）
