Question

下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度（图中X、Y、Z代表营养物质，a、b、c、d表示消化道部位）。据图判断，下列说法正确的是：

A．X代表蛋白质，在a部位开始消化      B．Y代表脂肪，在c部位彻底消化

C．b表示胃，此部位对X没有消化作用    D．c表示小肠，在此部位Z被消化为氨基酸

Answer

C

【解析】

试题分析：淀粉是在消化道中第一个被消化的营养物质，所以x应该是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，错误；蛋白质的消化是从胃开始的，所以y是蛋白质，不是脂肪，错误；食道之后是胃，胃只能对y蛋白质有初步消化的作用，对x和z都没有消化的作用，正确；z是脂肪的消化曲线，在小肠中被消化为甘油和脂肪酸，错误。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。