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某中学生物兴趣小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了如下实验.请分析解答下...

某中学生物兴趣小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了如下实验.请分析解答下列问题:

(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在②号试管的“?”处应加入     

(2)三支试管都要放在      ℃的温水中5~10分钟,以保证酶的最大活性.

(3)为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用,应选用      两支试管进行对照实验.

(4)实验结果是      号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是馒头碎屑中的      被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了.

 

(1)2毫升清水; (2)37; (3)①③; (4)①; 淀粉 【解析】 试题分析:证明“唾液对馒头有消化作用”唯一的变量是有无唾液,在①号试管中加的是2毫升唾液,因此在②号试管的“?”处应加入2毫升清水。唾液淀粉酶催化作用最强的适宜温度是37℃,因此三支试管都要放在37℃的温水中5~10分钟,以保证酶的最大活性。证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用,唯一的变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。应选用①③两支试管进行对照实验。①试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉完全分解成麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝;②试管中清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝;③号试管中唾液淀粉酶未与馒头中的淀粉充分混合,唾液唾液淀粉酶没有将淀粉全部分解消化,因此滴加碘液变蓝。所以实验结果是①号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。 考点:本题考查的是探究发生在口腔内的化学消化  
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考点分析:
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④变质剩饭,喂养禽畜  ⑤“虫眼蔬菜”,放心食用  ⑥每日三餐,按时进餐

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下列哪项不是小肠的结构与吸收功能相适应的特点(  )

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C、小肠绒毛中有丰富的毛细血管

D、小肠壁内有肠腺

 

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位于消化道外的消化腺有( 

A、唾液腺、肝脏、胰腺         B、肠腺、胰腺、胃腺

C、唾液腺、胃腺、肝脏         D、肝脏、胰腺、肠腺

 

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