Question

宴会上，人们正津津有味地品尝着高蛋白的营养食品--燕窝，你知道燕窝是哪种燕的窝吗？（  ）

A．家燕     B．金丝燕     C．大雁     D．雨燕

Answer

B

【解析】

试题分析：燕窝，又称燕菜、燕根、燕室、燕盏、金丝等，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子，金丝燕的窝。它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。燕窝具有很高的食用和药用价值。

考点：鸟类的主要特征及其适于空中飞行的特点。