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为探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某生物兴趣小组的同学射击类如下实验:取甲、...

为探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某生物兴趣小组的同学射击类如下实验:取甲、乙、丙三个相同容量锥形瓶,分别加入50毫升纯牛奶,放在高压蒸锅内加热15-20分钟,冷却后取出,分别作如下处理:

分析回答问题:

(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15-20分钟,目的是    

(2)甲和丙这组对照实验的变量是                 .通过甲、乙这组对照实验,可以证明细菌的生存条件是              

(3)相同时间后牛奶最先腐败的是                        .请你写出在保存食品时防止食品腐败的三种方法                               

 

(1)杀菌; (2)细菌;适宜的温度; (3)甲;罐藏;脱水;冷冻 【解析】 试题分析:(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15-20分钟,目的是杀菌. (2)图中甲的瓶口不做处理,有细菌进入,丙的瓶口用消毒棉球塞住,无细菌进入,可见甲和丙只有有无细菌这一个条件不一样,其它条件都一样,是一组对照试验,变量是细菌.图中甲和乙除了温度不一样,其它条件都一样,是一组对照试验,变量是温度.结果甲先变质,说明细菌的繁殖需要适宜的温度. (3)一段时间后,甲先变质.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等. 考点:检测不同环境中的细菌和真菌.  
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考点分析:
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推理是科学家进行科学研究的工作方式和思维方法之一.某生物探究实验小组的同学在完成教材中“环境温度对呼吸作用的影响”的推理后,在当地现在只能温室内通过实验尝试对“同一种水果的含糖量与光照和温度有关”进行推理.下图中,甲示现代只能温室,乙示测定的温室内二氧化碳的浓度一天中的变化,丙示在白天条件下不变的情况下,夜间温度控制在20℃和30℃时,分别测得温室内二氧化碳浓度的变化.请你根据所学知识完成以下推理过程.

(1)同一种水果的含糖量是由其积累的有机物多少决定的.图乙中,造成AB段和DE段二氧化碳的浓度上升的主要生理过程是      ,通过该过程,水果内的有机物的含量会下降;造成BD段二氧化碳的浓度逐渐降低的主要生理过程是      ,水果内的有机物含量会      .根据曲线乙,增加甲图中水果的含糖量可以采取的措施是       

(2)图丙中,对比两条曲线,相同时间内,温度为30℃时,温室内二氧化碳浓度高,实验表明,在一范围内,温度越高,水果的         越强.可见,在白天条件不变的情况下,增加甲图中水果的含糖量可以采取的措施是        

 

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兴趣小组的同学对女性甲及其家庭成员某常染色体控制的遗传病情况进行调查,结果如下表,请根据表中的信息和所学知识回答问题.

家庭成员

祖父

祖母

外祖父

外祖母

父亲

母亲

哥哥

女性甲

患病情况

正常

正常

正常

正常

正常

患者

正常

患者

(1)人类的遗传病通常是由致病的基因引起的,致病基因有显性和隐性的,分析表中的信息可知,该致病基因是     的,你判断的依据是       

(2)若用A和a分别表示控制该性状的基因,A对a是显性的,则其哥哥的基因组成是     ,外祖母的基因组成是         的,.可见,一个家族中曾经有过某隐形遗传病,其后代携带该致病基因的可能性会      .如果有血缘关系的后代之间再婚配生育,后代该遗传病出现的机会就会增加,因此,我国婚姻法规定:           .

(3)若父亲和母亲再生一个孩子,患该遗传病的几率是        .请将该遗传过程图解画在答题纸相应的框内.

 

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如图是人体消化、呼吸、循环和排泄等一系列生理活动示意图,其中A、B表示人体的系统,a,b,c表示部分器官,数字①~⑦表示部分生理活动.请结合图示,根据所学知识,回答问题.

(1)食物在消化道内被消化,其中消化的主要场所是[    ]       ;[c]处也可以吸收部分营养物质,这些营养物质是      

(2)经过⑦处的气体交换,血液性质的变化是                       .经过A系统和组织细胞的气体交换,血液中       的含量会升高.

(3)在A系统内,瓣膜起到阻止血液倒流的作用,如心室与动脉之间有      

(4)能将人体进行生命活动产生的尿素排出的途径有     (用数字表示),此外,图中属于人体废物排泄途径的还包括      (用数字表示)

 

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图示桃的生命周期,甲、乙、丙、丁分别表示生命周期中的四个不同的时期,数字①-⑥表示每个时期的相关结构.请根据所学知识回答问题.

(1)在甲中,[①]的萌发所需要的环境条件是           ,在萌发过程中,胚根发育成

(2)在乙中,④表示根尖的结构,其吸收水分和无机盐的主要部位是         ,③表示叶片上的气孔,控制气孔开闭的结构是     

(3)在丙中,桃树的茎能逐年加粗,原因是         

(4)在丁中,花粉落在[⑤]     上,萌发形成花粉管.精子与[⑥]胚珠中的      相结合,完成受精作用.⑥发育成甲中的[     ]    

 

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阅读下面材料,回答问题.

资料一 疟疾是由疟原虫所致的传染病,寄生在人体内的疟原虫主要有四种:间日疟原虫、三日疟原虫、恶性疟原虫和卵形疟原虫,是由疟蚊(按蚊类)叮咬而传播,全球97个国家和地区的33亿人口,遭受着疟疾的威胁,其中12亿人生活在高危区,统计数据表明,2013年年,全球疟疾患者是1.98亿,疟疾导致的死亡人数是58万,其中78%是5岁以下儿童.

资料二 在治疗疟疾的过程中,由于疟原虫抗药性的形成,40%的世界人口处于罹患对其他药物具有抗药性的风险之中,2001年,世卫组织向恶性疟疾流行的所有国家推荐以青蒿素为基础的联合疗法,诺贝尔奖获得者,我国女药学家屠呦呦创制新型抗疟药--青蒿素和双氢青蒿素,恶性疟疾原虫也已经出现对于青蒿素的抗药性,我国自主研制的“重组疟疾疫苗”已获得国家药品监督局及世界卫生组织的批准,进入临床试验.

(1)疟疾的病原体-疟原虫和草履虫一样,在结构上最突出的特点是       .传播疟疾的疟蚊属于节肢类动物,该类动物的主要特征是        .这种传染病的传染源是      

(2)在资料二中,如果“重组疟疾疫苗”获得成功后,健康人群注射该疫苗,体内将会产生抵抗该病原体的      ,从而获得对疟疾的免疫能力.在治疗疟疾过程中,疟原虫逐渐出现抗药性,从进化角度分析,疟原虫出现抗药性是    的结果.

 

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